まるでアートの様なスイーツが女子の心を掴んで離さない、アントルメグラッセ(アイスケーキ)専門店の「GLACIEL」。本場フランスとルクセンブルクで修行を積んだ本間友梨氏が生み出すスイーツはどれも絶品。素材も徹底的にこだわっており、フルーツはそのジャンルにおいてトップクラスの生産者から旬のものを毎日取り寄せています。
数あるスイーツの中でも『ペタル ド ルージュ』(4,401円)がこの春のお薦め。鮮やかな真紅のビジュアル、タイベリーとアールグレイが織り成す絶妙な味わいは、バラの花を彷彿とさせるオリジナルのアントルメグラッセです。
他にも、お店には常時20種類のアントルメグラッセと12種類の生グラッセ(アイスクリーム)がラインアップされているので、いつ行っても新感覚の味に出会えます。
表参道から世界に向けて日本のアントルメグラッセを発信している「GLACIEL」。この春、要チェックです!