表参道は、フィットネスやヨガ、ピラティスなど、ヘルシーなアクティビティに勤しむ女性たちが多い街。そんな美を追求している女性たちは、日々どのようなものを口にしているのだろう！？Omosan STREET編集部は、表参道・原宿エリアを拠点としながら、日本を代表する女性トレーナーとして今最も注目を集める、岡部友さんに密着！特に“間食や料理に欠かせない”と岡部さんがご指名のアーモンドについて、世界最大のアーモンド生産地であるカリフォルニアのアーモンドの生産農家・加工業者を代表するカリフォルニア・アーモンド協会ご協力のもと、インタビューを行いました。

カリフォルニアの太陽の光をたっぷり浴びて育てられたアーモンドは、若返りのビタミン＝ビタミンEたっぷり！
“1日23粒”のアーモンドで毎日キレイに。

世界のアーモンドの80%以上は、カリフォルニア産！カリフォルニア州は、豊かな土壌と地中海性気候、そして燦々と降り注ぐ太陽の光に恵まれているので、アーモンドの生育に最適なのだそう。日本でも“ナッツといえば”の定番として愛されているアーモンドならではの魅力は、抗酸化作用の高い“ビタミンE”が豊富に含まれていることです。手のひら1杯分のアーモンド（約23粒、30g）には、ビタミンEが7.7mg^※1も含まれており、日本人の1日に必要なビタミンE摂取目安量（成人男性6.5mg、成人女性6.0mg^※2）を充分にクリア。 さらに、食物繊維や植物性タンパク質などの注目の栄養素もギュッと詰まっているのです。“1日23粒”のアーモンドが美と健康への近道です！

※1　米国農務省（USDA）標準参照用国民栄養データベースの栄養価に基づく
※2　厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より

美BODYを目指す、女性の憧れ!
表参道を拠点に活躍するパーソナルトレーナー 岡部友さんに聞く、
毎日の食生活 withアーモンドのススメ。

食事と運動で美尻革命を起こす！『筋肉はトレーニングで、ウエストは食事管理で。痩せるという意識ではなく、筋肉をつけて、女性らしいヒップラインとウエストへと導きます』と語る岡部さん。食生活について伺うと、『細胞に必要な良質なオイルを摂取することが大切です。アーモンドは血糖値を上げないので、トレーニングの前にも摂りますし、たっぷりのオリーブオイルをかけたサラダに乗せても食べています。また、お肉とアボカド、そしてクラッシュアーモンドをご飯に混ぜて食べるのにもハマっていますね！食感も楽しいし、簡単にいろいろな方法で食べられて、美容健康効果があるんです』と、普段からアーモンドを摂取している様子。

そこで、女性にお薦めの理由を尋ねると、『ビタミンEとポリフェノールも含まれているので、抗酸化物質が豊富なこと。トレーニングをしていると、呼吸量が増えて、老化の原因とも言われている活性酸素が発生しやすくなりがちですが、その活性酸素を除去してくれるのが抗酸化物質。アンチエイジングにとても重要な成分です！』。また、栄養を“ホールフーズ”で摂ることも意識しているのだそう。『ビタミンEをサプリメントで摂るよりも、はるかに多くの栄養と一緒に摂取できますからね。まだまだ未知の栄養素もありますし、決してラボでは作ることができないのが、アーモンドのような天然のホールフーズです』と語ってくれました。『誰かと比べるのではなく、自分自身と向き合いながら、トレーニングを継続すること。そして、自信をつけること』を日々女性たちに伝えている岡部さんが推薦するアーモンドとともに、自信を持って夏を迎えられそうです！

岡部友さんリコメンド！アーモンドを使ったデイリーメニュー

Salad

ベビーリーフなどの葉野菜に、アボカドやローストビーフ、しらす、そしてアーモンドをトッピング！たっぷりのオリーブオイルと海塩をかけて頂くのが岡部さん流です。

Protein

グラスフェッドプロテイン30gに、アーモンドミルク200ml。『アーモンドミルクは自分で作ることができるのも安心』と、食が生まれる環境・背景にまでこだわる岡部さんならではのリコメンド。

INFORMATION
食べて“キレイ”になろう!
表参道の人気カフェで、カリフォルニア・アーモンドのテイクアウトメニューが登場。

開催期間：7月1日（木）〜7月22日（木）　22日間（予定）
開催店舗：表参道・青山エリア　８店舗
・L for You　・雅灯　・The Burn　・シャングリラズシークレット 表参道店　・Tokyo Juice　・Banh mi Tokyo　・PARLOR 8ablish　・パンとエスプレッソと　（五十音順）

テイクアウトメニューを一挙にご紹介する『Omosan STREET 別冊版“カリフォルニア・アーモンドフェア特別号”』が6月末に発行予定。お楽しみに！

カリフォルニア・アーモンド協会
公式Instagram：＠almondsjp
公式ウェブサイト：https://www.almonds.jp