表参道Echikaのフードコート内にある、こだわりパンのお店が、 「Boulangerie JEAN FRANÇOIS（ブーランジェリー ジャン・フランソワ）」。フランス最優秀料理人賞受賞シェフがプロデュースするベーカリーショップです。本場フランスの味を再現するため薫り高いフランス産の小麦を使用しているのが最大の特徴。
サクサクの生地がたまらない『クロワッサン フランソワ』（199円）は、香りのよい醗酵バターを使った生地を9層に重ねて焼き上げた、グランドメニュー。ティータイムにオススメしたいのが『タルティーヌ オ バナーヌ』（325円）。卵とバターを贅沢に使ったブリオッシュ生地に、コクのあるカラメルでコーディングされたバナナがたっぷりと乗ったスイーツパンです。中には、濃厚なカスタードもたっぷりと詰まっている、甘党必見の一品。朝食や、ビジネスライフの休憩時間に是非オススメしたいベーカリーです。