「GONTRAN CHERRIER」は、フランスで国民的人気のパン職人、ゴントラン・シェリエプロデュースのお店。パリで人気のパンと日本の素材を組み合わせた、伝統と革新の詰まったこだわりのパンが特徴です。
そして、このパンに合わせた料理やワインを取り揃え、“パンから始まる食のスタイル”を提案しています。
ランチにお薦めのメニューは、パリでも人気の『バゲットサンドしそと生ハム』（600円 税込）。ゴントラン・シェリエ自身が長年熟成させた酵母を、日本に持ち込んで作ったバゲットトラディションを使用。しそと生ハムをサンドし、柚子バターをアクセントにした香り高い一品です。日本にいながらモダンなパリへの小旅行が愉しめます。
ランチタイムは少し混み合うので、オープンから11時頃の少し早い時間が狙い目。