東京メトロ表参道駅内のマルシェ・ドゥ・メトロの中にあるベーカリー、「ブーランジェリー ジャン・フランソワ」。お店にずらりと並ぶパンはどれも、フランス産小麦の風味が生きています。
それもそのはず、こちらのベーカリーはMOF(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ、ジャン・フランソワ・ルメルシエプロデュースの人気ベーカリー!天然塩や発酵バターなど使用食材にもこだわり、本場フランスの味が再現されています。
中でもお薦めなのが、『クロワッサン・フランソワ』(199円)。他では味わえない、バリバリっとした食感と発酵バターの香りが特徴。甘さは控えめでシンプルな味なので、テーブルブレッドとしてランチのお供にもピッタリ。
この他にも定番の『バゲット』(346円)やカリカリ食感が癖になる焼き菓子『クロッカン』(220円)など、ランチタイムを彩ってくれるパンが沢山。あなたのお気に入りの“フランスパン”を探してみてはいかがでしょうか。