化学調味料や油の使用を極力控えた“ヘルシーで、デイリー使いしたくなる中華”がコンセプトの「希須林 青山」。
開店以来の定番メニュー『担々麺』（1,300円）は、練り胡麻が効いたコクのあるスープに、肉みそと野菜がたっぷり乗っています。
辛さは5段階から選ぶことができるので、まずはレベル3のノーマルを試してみて。食べ進めると共にピリッと後を引く辛さと、中細のちぢれ麺の相性は抜群です。
そして何より嬉しいのが、野菜のボリューム！もやしにキャベツ、にら、ねぎなどが盛り沢山で、この一杯で野菜摂取はバッチリ。プリプリとしたきくらげの食感と干しえびの香りがアクセントです。
ディナータイムのメインはもちろん、シメの一杯や、食事バランスが偏りがちな飲み会後日のケアにもお薦め。
ランチタイムはいつも行列が出来ている人気店。夜も予約を入れてからがベストです。