東山にある「AWkitchen」の“娘(figlia)”として誕生した「AWkitchen figlia青山店」。
バーニャカウダブームの火付け役ともなった看板メニュー『農園バーニャカウダ』(1,600円)は、天井に向かって野菜が伸びている盛り付けが印象的。まるで芸術のようなこの一品が運ばれてくると、テーブルは一気に華やかになります。
全国の契約農家から毎朝届く旬の野菜はどれも新鮮。クリーミーで味わい深いソースが、新鮮野菜の美味しさをさらに引き出してくれます。
その他にも、『100%手作りトマトソースの絶品トロフィエアラビアータ』(1,800円)や野菜を主役にした手打ちパスタもお薦め!
野菜が沢山食べられる絶品イタリアン、バーニャカウダは必食で、是非お試しあれ。