原宿の路地裏にあるステーキハウス「あずま」では、こだわり抜かれたお肉を頂けます。
ステーキに使われるのは最高級A5ランクの和牛。これを熟成させ、旨味を引き出し、より柔らかく仕上げます。魚介も築地から仕入れられた新鮮なものばかり。
コース料理に必ず入っている『帆立貝のウニソース』(1,800円)は、ファンが絶えない看板メニューで、甘味のある帆立と、ウニと生クリーム、醤油で仕上げたソースが絶妙にマッチします。
『シェフのおすすめコース』(10,000円)は特選牛のステーキと『帆立貝のウニソース』が頂ける、代表的なコース。目の前の鉄板で調理してもらえるガーリックライスもやみつきになること請け合いです！香ばしい風味が肉の旨味を引き立てます。
店内は高級感溢れる落ち着いた雰囲気なので、友人や恋人と特別な時間をお過ごし下さい。一人でも立ち寄りやすい雰囲気なので、ゆっくりしたい時にもオススメです。