南青山の閑静な住宅街にひっそりと佇むレストラン「L’AS」。
このお店にメニューは存在しません。提供されるのは余計なものをそぎ落とし、おいしい料理とワインが楽しめる『おまかせ1コース』(5,400円)のみです。
約2週間ごとに変わる9〜10品からなるコースは、シェフがこだわりと自信を持って提案します。
日々変わるコースの中でも、看板料理『フォアグラのクリスピーサンド』は必ずと言っていいほど登場します。この料理とワインのマリアージュはまさに絶品。
こだわりぬかれた料理にはこだわりぬかれた『5種のグラスワイン』(5,400円)を是非どうぞ。ソムリエがその日のコース料理に最適なワインをセレクトしてくれます。
席に着くまでどんな料理が出るか分からないサプライズ感と最高の料理とワインを味わえるレストランです。