フランス料理店「コンコンブル」はフランスの郷土・家庭料理を提供するビストロです。料理長の奥村憲治氏はフランス料理の伝統と近代料理術の継承や発展などを目的とする料理長の会「エスコフィエ協会」に所属していて、渋谷にいながら本物のフランス料理を味わえます。
今回ご紹介するのは『赤いフルーツとプリンのパフェ』（1,026円）。伝統的なパフェのスタイルを守っており、焼き菓子やフルーツ、アイスが盛り付けられ、カシスやフランボワーズなどから作る、甘酸っぱさが癖になるフルーツソースがかかっています。
プリンも濃厚な味わいでまろやかな舌触り。さっぱりとした甘さのバニラアイスはフルーツソースと一緒にどうぞ。酸味と甘さの絶妙なバランスが口の中に広がります！
渋谷駅からも近いので、ショッピングや仕事帰りに気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。