入り口の階段を地下へ降りると、まるでヨーロッパの大きな家に迷い込んだかのような店内の「原宿 Solomons～ソロモンズ～」。海外から輸入したアンティーク家具で統一された店内は、異国情緒溢れる非日常的な空間を演出しています。
今回ご紹介するメニュー『スモワ』（580円）はニューヨーク発のスイーツ。事前に焼いたマシュマロをクラッカーで挟んで食べるのがスタンダードな食べ方ですが、鉄板に乗せてトロトロのマシュマロをアツアツのまま頂くのがソロモンズ流。付け合わせのチョコレートソースと一緒にディップして食べると病み付きになること請け合いです。チョコのビターな甘さが、マシュマロの甘さをより引き立てます。
サクサクとしたクラッカーの食感とフワフワのマシュマロがベストマッチする『スモワ』をソロモンズで是非お試しください。