美味しい日本茶が味わえると有名な「表参道 茶茶の間」。開放的で居心地の良い店内には、女性のお客様だけでなく、お茶好きな男性やご年配の方など、たくさんの人で連日賑わっています。
日本茶ソムリエの和多田喜氏が自ら煎じて淹れるお茶は、単一農園単一品種にこだわった本格的な日本茶です。1 煎目、2 煎目、3 煎目と順番に出してくれるので、最後までお茶を堪能できるのも嬉しいポイント。
そんな「表参道 茶茶の間」でしか味わえない、お茶と一緒に楽しみたいお薦めスイーツは、桜葉を使った『自家製桜アイスの茶茶パフェ』（本日のお茶セット1,620円 / 本日の特選茶セット1,944円 ※4月17日以降はなくなり次第終了）。春限定の人気スイーツです。
わらび餅や白玉、餡子、寒天も全て自家製というこだわりよう。日本茶に合うように考えられているので、甘過ぎずさっぱりとした口当たりで、風味豊かに仕上がっています。
この春は「表参道 茶茶の間」で表参道ならではの春を感じてみてはいかが。