NYイタリアンを気軽に味わえる「MERCER CAFE TERRACE HOUSE」。スタイリッシュに、そしてカジュアルにお食事を楽しめる表参道随一の人気店です。
一面ガラス張りの開放的な店内は、昼は陽の光が心地良く、夜は夜景も楽しめます。そんなお洒落な雰囲気の中でビールと一緒に味わいたいお薦めのメニューは、『生ウニと濃厚なウニクリームの焼きリゾット』（1,800円）。新鮮なウニをふんだんに使用した、名前を聞いただけで食欲を刺激されてしまいそうな人気メニューです。
生ウニと練りウニ、そして生クリームを贅沢に使用することで濃厚な味わいに仕立てられ、しっかりと焼き上げることで香ばしさが増し、ビールとの相性はまさにベストマッチ！ゴクゴクとビールが進んでしまいます。濃厚ながら後味がさっぱりしているのも人気のポイント。
今年の夏は「MERCER CAFETERRACE HOUSE」でビールとウニの極上のコラボレーションを堪能してみては。