香りでこころをいっぱいにして。解き放たれる、私だけの時間。
1909年の創業以来受け継がれる確かな技術と変わらぬ情熱から生まれた紅茶「ORIENS−オーリエンス−」と、
相性抜群な表参道スイーツを、Omosan STREET編集部が厳選してご紹介しています。

フランスの人間国宝にあたる M.O.F. （国家最優秀職人章）ショコラティエを、当時最年少で取得したショコラ界のレジェンド、ファブリス・ジロット氏。彼の名前を冠したブランドの日本における旗艦店「ファブリス・ジロット 青山本店」には、世界各国のショコラ好きを唸らせる芸術的な作品の数々が並びます。「ジャルダン・プレシュー」（16 粒入 税込7,698円）は、ブルゴーニュ産の果物を使ったフルーティーなジュレと、お花のガナッシュのボンボンショコラ。同じく果実と花を絶妙にブレンドした「ORIENS オリエンタル・クイーン」との深いハーモニーが楽しめます。 特に甘酸っぱいフランボワーズジュレと薔薇のガナッシュを組み合わせた一粒と味わえば、口いっぱいに優美な香りとフルーティーな甘さが広がります。また、フランス本国でショコラと並び人気を誇るのが、ジュレを挟んだカップケーキのようなマシュマロ「ニアージュ」（1 個 税込751円）。オリエンタル・クイーンの気品あふれる香りが、マシュマロの繊細な甘みを引き立てながら口の中で溶け合い、余韻を残します 。渾身のクリエーションとORIENSが奏でる贅沢なコラボレーション。秋の夜長は、うっとりするほどエレガントなティータイムに浸ってみてはいかがでしょうか。

＜こころに満ちる香り。自分だけの時間。＞
ORIENS 公式サイト： http://www.oriens-tea.jp/

■Shop Information
ファブリス・ジロット 青山本店
TEL：03-6805-0455  東京都渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山 低層階棟 1階
営業時間：11:00〜19:00
ファブリス・ジロット 公式サイト：http://www.fabrice-gillotte.com/

＊本記事は2018年10月13日発行時の情報です。