第1回　Omosan STREET 編集部が選ぶグルメ3選は、
夏休みに食べたくなる、旬のフルーツを使ったスイーツが味わえる表参道のお店3選をご紹介します！

＜キルフェボン 青山＞

旬のフルーツをふんだんに使用したタルトが大人気の「キルフェボン」。7月29日（水）〜8月末の間、夏限定で『キウイフルーツとリンゴムースのタルト』（ピース 720円税抜／ホール25cm 7,200円税抜）を販売中。甘くジューシーなゴールドキウイとグリーンキウイをタルト一面に飾り、りんごのシャキシャキ食感と香りがアクセントのムースを合わせた、夏らしいフレッシュなタルトです。ビタミンCが豊富で疲労回復効果もあるキウイフルーツは免疫力もアップしてくれるので、この時期には嬉しい、心も身体も喜ぶご褒美スイーツです！さらに、テイクアウトはもちろん、現在は、カフェスペースでの飲食も可能。季節に合わせて変化するウィンドウディスプレイを楽しみながら、休日ティータイムを過ごしてみてください。

6月下旬〜8月末までの期間限定販売の『桃のタルト』。（ピース 630円税抜／ホール25cm 6,300円税抜 ）バター風味豊かな練りパイとカスタードクリーム、果汁たっぷりな完熟桃の組み合わせを楽しめるこのタルトも、今季お薦め。

＜木と水と土と＞

和歌山の食材にこだわっている「木と水と土と」の、この夏食べるべき旬フルーツスイーツ！完熟したジューシーな桃の下には、上品な味わいの紅茶のアイスクリームとムース・桃のシャーベット・ジュレ・コンポートがたっぷり詰まった『ももパフェ』（1,500円税抜）。紅茶のアイスや桃のシャーベットを単体で食べても、あわせて食べてもGOOD。さっぱりとした紅茶と桃の甘さのハーモニーを感じられるパフェです。さらに、見た目もインパクトのある『氷メロン』（1,600円税抜）は、メロンを丸ごと半分使用した一日数個限定のプレミアムメニュー。甘さが強いメロンをずらりと並べ、たっぷりの手作りメロンシロップと、ふわふわ氷がマッチした贅沢なかき氷です。夏を感じたい方は、ぜひ「木と水と土と」のひんやりスイーツを！

＜HUGO & VICTOR 表参道ヒルズ店＞

数ある名店でシェフ・パティシエ経験のある「ユーグ・プジェ」が生んだ、パリ発のパティスリー＆ショコラトリー「HUGO & VICTOR」。今年は、7月31日（金）〜9月30日（水）（表参道ヒルズ店のみ先行販売）の期間限定で2種類の“グラス ピレ（かき氷）”を販売しています。甘酸っぱいフレッシュラズベリー、ペタルローズを散らした『ラヴィアンローズ』（1,200円税抜）は、氷の下にライチソルベが隠れていて、味変も楽しめるように工夫されています。もう一つ、たっぷりのパイナップルの果肉とソースに、ココナッツソルベの奥深い甘さが相性抜群な『パラディ』（900円税抜）。ココナッツをイメージしたチョコレートやライムゼストがさらに夏を感じさせてくれる爽やかな一品です。この夏は「HUGO & VICTOR」で、ちょっぴり大人な“グラス ピレ（かき氷）”はいかが？