グルメ

『ORIENS -オーリエンス-』×『アンカフェ』のコラボスイーツを数量限定販売。
Gourmet
Vol.071
2021.02.18
おうちでOmosanカフェ with ORIENS Vol.03
表参道の人気店、ORIENS、
Omosan STREETのスペシャルコラボ企画
今だけのオリジナルスイーツをお取り寄せ!
表参道で愛されるカフェレストラン、アンカフェの細川俊一パティシエ特別監修!
ORIENSのために生まれた 『スペシャルティータイム・クグロフ』 を数量限定販売。
香り引き立つ絶妙なブレンドで、表参道の人気スイーツ店のパティシエたちをも虜にしてきた紅茶『ORIENS –オーリエンスー』。2020年秋のリニューアルを記念してスタートしたコラボスイーツ企画のラストを華やかに飾ってくれるのは、表参道で働く方々やお住まいの方に絶大な人気を誇るカフェレストラン『アンカフェ』。細川俊一パティシエ監修のもと生まれた、ORIENSの4つの香りそれぞれと個性豊かなハーモニーを奏でる“紅茶のため”のクグロフです。「2種ともに香り高い発酵バターを生地に練り込みました。“ショコラ”は、ワンランク上のフランス産チョコレートを贅沢に使用することでリッチな味わいに。“オランジュ”は、紅茶と相性ぴったりなオレンジピールがアクセント。どちらもメレンゲをたっぷり加えることで、紅茶が進む軽い味わいと食感に仕上げています。クグロフの優しい甘さと、ORIENSの華やかな香りが織りなす絶妙なマリアージュをお楽しみください」と細川パティシエ。紅茶好きの方への春ギフトにも喜ばれること請け合いです。
ORIENS × un cafe Special Teatime Kouglof

細川パティシエがORIENSに合う!と自信を持ってお贈りする、クグロフ2種の詰め合わせ。芳醇なカカオの香りとビターな味わいが広がる“ショコラ”(写真左)は、胡桃とカカオニブのトッピングで香ばしく。“オランジュ”(写真右)は、生地にも練り込まれたオレンジピールとホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙です。
■販売先:
【店舗】un cafe
販売内容:ORIENS × un cafe Special Teatime Kouglof 2,000円税込
2/20頃より販売開始
東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロアB2F
営業時間:L. 11:30〜16:30 T.15:00〜17:30 D.17:00〜22:00(L.O. 21:00)※ 日曜・祝日臨時休業
※ COVID-19 の影響により営業時間や定休日変更の場合がございます。公式サイト等をご覧になってからのご来店をお薦めいたします。
URL:www.uncafe-tokyo.com
【WEB】:Omosan STREET STORES 通販サイト
販売内容:【数量限定!全国一律送料込み&Omosan STREET Vol.071 1冊付き】
ORIENS × un cafe Special Teatime Kouglof
Omosan STREET STORESセット 2,800円税込
・Omosan STREET Vol.071 1冊&ORIENS ティーバッグ 2袋付き (ティーバッグの種類は選べません)
先行予約受付中・2/19頃より順次発送予定
URL:omosanstreet.stores.jp
こころに満ちる香り。自分だけの時間。
ORIENS
公式URL: www.oriens-tea.jp
公式Instagram:@oriens_tea.jp
un cafe
- TEL:
03-5469-0275
- 営業時間:
L. 11:30〜16:30 T.15:00〜17:30 D.17:00〜22:00(L.O. 21:00)
※ ⽇曜・祝⽇臨時休業
※ COVID-19 の影響により営業時間や定休日変更の場合がございます。公式サイト等をご覧になってからのご来店をお薦めいたします。- 住所:
東京都渋⾕区神宮前5-53-67 コスモス⻘⼭ガーデンフロアB2F
- URL: