若返りのビタミン＝ビタミンEたっぷり！
“1日23粒”のアーモンドで毎日キレイに。

抗酸化パワーのあるビタミンEが豊富なアーモンドは、私の毎日に欠かせない美の秘訣！
カリフォルニア・アーモンド アンバサダー 福田萌子

筋トレや有酸素運動などの激しい運動をすると、活性酸素の影響でカラダはサビてしまう傾向に…。アーモンドには、そのサビつきを抑えてくれる、抗酸化作用の強いビタミンEが含まれているので、よく運動する私にとっては必需品。太陽をたくさん浴びても美肌でいたいし、海で泳いでも髪の毛は綺麗でいたい、運動はしたいけれども、身体は健康な状態でいたい。そこで、“自然のもので栄養が摂れるものは？”と考えた時にアーモンド！1日23粒食べていますが、何より“おいしい”ことも大きな魅力ですね。食感のアクセントとして、納豆やお豆腐、お鍋のごまだれに砕いたアーモンドを入れるのも、私のお気に入りです。

福田萌子　Profile
沖縄県出身。モデル、タレント、レポーター、スポーツトラベラー等、マルチな才能を生かし様々なメディアで活躍。恋愛リアリティ番組『バチェロレッテ・ジャパン』で初代バチェロレッテを務める。アーモンドの美容・健康効果に着目し、かねてよりアーモンドを毎日食べている。2021年よりカリフォルニア・アーモンドのアンバサダーに就任し、様々なアーモンドの楽しみ方を提案中。

１日約23粒（30g）のアーモンドには、ビタミンEが7.7mg含まれており、日本人成人の1日に必要なビタミンE摂取目安量をまかなえます。

ビタミンEたっぷりのアーモンドを使った、
期間限定メニューが楽しめる！
カリフォルニア・アーモンド フェア2022

開催日：1月23日（日）〜2月13日（日）
開催店舗：表参道・青山エリア　8店舗（カフェ ラ ・ボエムは、表参道店と北青山店で同時開催）

1月23日アーモンドの日は、カリフォルニア・アーモンド協会が、アーモンドの摂取目安量として1日約23 粒（30g）を推奨していることに由来しています。そこで、アーモンドの日を記念して、Omosan STREET 編集部が厳選した表参道の人気店8店舗で、“カリフォルニア・アーモンド フェア” を開催します。今しか味わえないアーモンドメニューを、今すぐチェックして！

Menu Line Up

アマムダコタン 表参道

カリフォルニア・アーモンドのマリトッツォ（テイクアウト594円）

ブームの火付け役でもある「アマムダコタン」のマリトッツォが、アーモンドでスペシャルな仕様に！柔らかなブリオッシュの中には、クリームがたっぷりと。さらに可愛らしくデコレーションされたアーモンドは、ミルキーなコクを活かすためにキャラメリゼされています。ふわふわクリームとザクザクアーモンドのサプライズな味わいをご堪能ください！

アマムダコタン 表参道
港区北青山3-7-6
TEL：03-3498-2456
amamdacotan.com

TWO ROOMS GRILL｜BAR

グリルチキンのトルティーヤラップ 塩漬け後にローストした
カリフォルニア・アーモンド 自家製フムス・ペストソース・ルッコラ・フェタチーズ
（イートイン 1,900円　テイクアウト 1,865円 ※イートインはサービス料10%別）

ローストしたアーモンドとジューシーなグリルチキン、生地の3つの香ばしさが、三位一体に！クラブシェフのこだわりにより、アーモンドを塩水に漬けてからローストすることで、噛みしめる度にカリッとした食感が引き立つように計算されています。さらに、フムスと爽やかなミントがふんわりと香る、ヘルシーかつ満足度の高いラップサンドです。

TWO ROOMS GRILL｜BAR
港区北青山3-11-7 Aoビル 5F
TEL：03-3498-0002
※テイクアウトは事前電話予約制
tworooms.jp

Tokyo Juice

カリフォルニア・アーモンドバタージェリー（イートイン・テイクアウト共に970円）

自家製のアーモンドミルクにいちご、ブルーベリー、バナナ等をミックス。さらに、アーモンドバター（約大さじ1杯）と、10粒ほどのアーモンドが使われているので、この一杯で理想的な1日のアーモンド摂取量を手軽にとれるスムージーです。フルーツの自然な甘さとアーモンドで、味のバランスも◎！時間のない時の食事の替わりにもぴったりです。

Tokyo Juice
渋谷区神宮前3-1-24
TEL：03-6883-3602
tokyojuice.co.jp/ja

カフェ ラ・ボエム 表参道・北青山

カリフォルニア・アーモンドのヴィーガンチョップサラダ（イートイン・テイクアウト共に1,150円）

大きく砕いたアーモンドを主役に、ケールやキヌア、スプラウト等を使用した、栄養満点のヴィーガンチョップサラダ。さっぱりとしたビネガーベースのドレッシングとそれぞれの素材の旨みが絶妙に混ざり合い、特にアーモンドの香ばしさがクセになりそう！おうちでも真似してみたいという声が聞こえそうな、絶品サラダです。

カフェ ラ・ボエム 表参道・北青山
［表参道店］渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビルB1
TEL：03-5467-5666
boheme.jp/omotesando
［北青山店］港区北青山3-6-25  AOYAMA3625 1F2F
TEL：050-5444-1078
boheme.jp/kita-aoyama

TAVERN by the green

信玄鶏もも肉のケイジャングリル カリフォルニア・アーモンドライス
発酵バタースウィートポテト モレ・アルメンドラド
(イートイン・テイクアウト共に3,000円 ※イートインはサービス料15%別 11:30〜17:00提供)

料理長 井澤シェフの“アーモンドを使用したソースを作りたい”という想いから生まれた、アーモンド尽くしの逸品。ケイジャンスパイス香るチキンに添えられたソースは、アーモンドの香ばしさとチョコレートの苦味が絶妙にマッチ。口に運ぶ度に、スパイスとともに広がるアーモンドの風味と、アーモンドライスのザクザク食感を楽しめます。

TAVERN by the green
港区北青山３-6-8 ザ ストリングス 表参道 2F
TEL：03-5778-4534
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern

PARLOR 8ablish

カリフォルニア・アーモンドのグルテンフリー＆ヴィーガンマフィン（イートイン 550円　テイクアウト 540円）

大人から子どもにまで大人気のアーモンド×チョコレートの組み合わせを、グルテンフリー＆ヴィーガンで実現！からだもこころも喜ぶ、たっぷりアーモンドを使用したマフィンです。生地には、自家製のヴィーガンチョコレートガナッシュと一緒に、食感を残したクラッシュアーモンドを混ぜ込んで、口いっぱいに広がるアーモンドの風味で幸せなひとときを。

PARLOR 8ablish
港区南青山5-10-17 2F
TEL：03-6805-0597
www.8ablish.com/parlor

BUTTERMILK CHANNEL 原宿店

カリフォルニア・アーモンド入り アーモンド香るフライドポーク&チェダーチーズワッフル
（イートイン 1,375円 テイクアウト 1,350円）

サクサク香ばしい衣の秘密は、アーモンド。粗めにスライスして食感を残したアーモンドとパン粉を7:3の割合で合わせて、200gの豚肩ロースをカリッとフライに。アーモンドのナチュラルな脂質と、豚肩ロース肉の風味が相性抜群な一皿です。メイプルバルサミコソースをかけると違った味わいを楽しめます。ぜひお試しを。

BUTTERMILK CHANNEL 原宿店
渋谷区神宮前1-11-11
TEL：03-5413-5300
www.buttermilkchannel-jp.com

un cafe

カリフォルニア・アーモンドのアマンディーヌ（イートイン 600円 テイクアウト 650円）
カリフォルニア・アーモンドのキャラメリゼチョコレート（テイクアウトのみ 900円）

香り高いローストアーモンドを贅沢に敷き詰めたタルトは、アーモンドのコクとアプリコットジャムの甘酸っぱさ、さらに甜菜糖でまろやかな甘さに仕上げたアーモンドクリームがポイントです。何重にもチョコレートをコーティングし、アーモンドのおいしさを一粒にギュッと詰め込めた“キャラメリゼチョコレート”はプチギフトにもお薦め！

un cafe
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山B2F
TEL:03-5469-0275
www.uncafe-tokyo.com
日・祝 臨時定休（1月21日時点） ※1月23日（日）・30日（日）、２月６日（日）・11日（金）・13日（日）

※価格は全て税込です。
※写真は全てイメージです。メニュー内容や提供時間は予告なく変更になる可能性がございます。
※COVID-19の影響により、営業時間変更の場合がございます。各店舗の公式サイト等をご覧になってからのご来店をお薦めいたします。

カリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズが当たる、Instagramストーリーズ キャンペーンも実施中！

期間中に、カリフォルニア・アーモンド協会公式Instagramアカウントをフォローし、ストーリーズで出題されるクイズに参加してくれた方の中から、抽選で123名様にカリフォルニア・アーモンドおよびカリフォルニア・アーモンド協会オリジナルグッズをプレゼント！クイズは期間中に全部で14問出題されます。詳細はInstagramをチェックして！ ぜひご参加ください。

キャンペーン期間
2022年1月23日（日）〜2月13日（日）
Step 1   カリフォルニア・アーモンド協会公式インスタグラムアカウント@almondsjp をフォロー
Step 2   「カリフォルニア・アーモンド フェア」開催期間中にストーリーズで開催されるクイズキャンペーンに参加

Recommended by Chefs

カリフォルニア・アーモンドのコラボレーションメニューを開発した人気の8店舗の中から、オーナー＆シェフの4名に、メニューのポイントを教えていただきました。

TWO ROOMS GRILL｜BAR
マシュー・クラブシェフ

シンプルな技法で食材の味を最大限生かした、クリエイティブな料理がフーディーたちに支持されているマシュー・クラブシェフ。『「グリルチキンのトルティーヤラップ」は、アーモンドの“おいしさ”をより感じていただけることをポイントにしました。ローストする前に塩水に漬けることで湿気を防ぎ、カリッとした食感をキープ。アーモンドの繊細な香りや味わいを引き出しています』

TAVERN by the green
井澤 優太シェフ

発酵を巧みに取り入れた料理を得意とする、井澤優太シェフ。『アーモンドの香りと食感を堪能できるよう、ケイジャンチキンには、アーモンド・フルーツ・ビターチョコレート・スパイスを使用したソースと、アーモンドライスで奥行きと香ばしさをプラス。スイートポテトピューレも合わせ、甘味・苦味・辛味を絶妙なバランスで仕上げたアーモンドが主役の一皿です』

Tokyo Juice
ジェフリー・室松オーナー

表参道のワーカーに支持されているTokyo Juiceのオーナー、ジェフリー・室松さん。『今回のスムージーは、アメリカの定番サンドイッチからインスピレーションを受け、栄養価の高いアーモンドを中心に、ヘルシーかつみんなに愛される味を目指しました。毎朝作るフレッシュなアーモンドミルクがベースなので、満足感がしっかりありながら、後味はすっきりしています』

カフェ ラ・ボエム
湯川 司フードディレクター

日本の四季を意識した、繊細で遊び心のある料理を発信しているフードディレクター、湯川司さん。『“おいしいヴィーガンメニュー”を目指し、肉類を使わなくてもしっかりと満足感のある料理開発にこだわっています。今回のヴィーガンチョップサラダも、アーモンドをたっぷり使用し、カリッとした食感と歯応えを活かすために大きめに砕き、食べ応えのあるサラダを目指しました』

美と健康のためのスーパーフード、アーモンド！
全世界で生産されるアーモンドの80%以上が、
カリフォルニア産です。

数世代にわたる家族経営が多数を占めるアーモンド農家約7,600と約100の加工業者を代表するカリフォルニア・アーモンド協会。水の使用削減や廃棄物ゼロへの取り組み、アーモンドの受粉に欠かせないミツバチの健康維持など、様々な方法を通して持続可能な栽培に取り組んでいます。

カリフォルニア・アーモンド協会
公式Instagram：＠almondsjp
公式ウェブサイト：www.almonds.jp

【福田萌子さん トップ写真】
Photo：Satoshi Miyazawa（D-CORD LIMITED）
Hair & Make up；Kenya Tadatomo（Linx）
Styling：TAKAO（D-CORD LIMITED）
イヤーカフ ¥1,320(AMBIENT　03-5772-6470)、イエローノースリーブ　セットアップ（スタイリスト私物）、ブレスレット（本人私物）