グルメ
Let’s Eat Clean! Healthy Mushroom Snacks
Gourmet
Vol.081
2022.10.20
今年の秋は、おやつに“きのこ”が新常識!?
九州育ちの、サクッと旨味溢れる新・ヘルシーきのこチップスが話題の予感!
原木しいたけ(旨味だし風味)
今回の Omosan STREET 発行日、10 月15 日は “ きのこの日 ”(日本特用林産復興会制定)。そんな記念日に、きのこ尽くしの新感覚スナックがデビュー!原木栽培のしいたけ農家からスタートし、来年で 20 周年を迎える自然食品屋、タマチャンショップの「キノコッチ」(全5種 各480円 送料無料)です。完全無農薬の原木栽培のしいたけは稀少で、国内の生産量はわずか 8%※1。その原点の味を手軽に美味しく味わってもらうために、生まれたのです。特殊なバキュームフライ製法で、きのこの栄養価や香り、風味、旨味を損なわせることなく、サクサク食感のチップスに。植物油100%で無添加※2。森にも人にも優しい循環可能な原木栽培で育てられたしいたけを味わうことは、サステナブルにも繋がります。他にも、エリンギやしめじなどのきのこオールスターズが勢揃い!栄養がぎっしり詰まったきのこで、食欲の秋を賢くヘルシーに満喫しましょう。
※1 令和二年時点 農林水産省の HPより ※2 着色料・人工甘味料無添加
エリンギ(醤油バター風味)
しめじ(甘露煮仕立て)
舞茸(うまみ塩仕立て)
えのき(うす塩仕立て)
タマチャン ショップ 公式サイト ▶︎ tamachanshop.jp
九州から発信する安心・安全にこだわった食材のみを厳選しています。
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