表参道・渋谷エリアのとっておきの酒場をご紹介する新企画。 Omosan STREET 編集部で無類のお酒好きディレクター梶尾幸希が、本当は教えたくないけれど、語りたくなる“推し酒場”をご紹介。

Vol.01 TOKYO Whisky Library

南青山にはウイスキー好きが集まる“図書館”がある。と噂を聞きつけ足を運んだのが、「TOKYO Whisky Library」だ。南青山の路地裏に現れるお店に一歩踏み入れると、壁一面に並んだ約1,300種のウイスキーが出迎えてくれる。ウイスキーが大好物の梶尾にとっては、まさに桃源郷のような世界で、つい時間を忘れて壁に並ぶウイスキーを眺めてしまう。そんな「TOKYO Whisky Library」の楽しみ方の一つは、ウイスキー×フードのペアリング。通常ウイスキーは、ナッツやシガーなどと楽しむことが多いが、ここでは旬の食材を使用したコース料理の一皿一皿に、料理に合わせた様々な飲み方でウイスキーをペアリングする珍しいコースが人気。また、スコッチウイスキーに目がない梶尾がお薦めするコースは、『Scotch Whisky Plan』。お店がセレクトする人気のスコットランドの6つの生産地のウイスキーが飲み放題で楽しめ、沢山のウイスキーを飲みたい人にこそ選んでいただきたいこちらのコースは、梶尾のお墨付きだ。もちろん表参道や青山エリアで、しっかりと食事を楽しんだ後に、軽くドリンクだけを飲みに行くバー利用でも活躍するのも間違いなし。これからの忘年会や新年会シーズンに向けて、2軒目に立ち寄るお店として、あなたのバーリストに追加してみてはいかがだろうか。

ウイスキーが好きな人や、これからウイスキーを覚えたいという人にこそお薦めの『Scotch Whisky Plan』（12月限定特価9,000円）。スコッチの王道で人気のシングルモルトウイスキー6種が飲み放題で楽しめるのはここだけ。お酒を楽しむためには、少な過ぎず、多過ぎない絶妙なフード量も魅力の一つ。

お店ではウイスキーだけでなく、様々なカクテルも。カクテルメニューの監修は、世界一のバーテンダーに輝いた経歴を持つ金子道人氏による、こだわりのラインアップ。お酒に合わせたスイーツも楽しめるので、女性も訪れやすい空間だ。