Gourmet グルメ

Refresh your Summer with California Plums & Nectarines

Gourmet

Vol.098

2025.08.08

真夏にぴったりな、甘酸っぱいご褒美!
カリフォルニアプラム&ネクタリンの限定ひんやりメニューが登場。

今が旬の真っ赤な果実“カリフォルニアプラム”と“カリフォルニアネクタリン”が、表参道に上陸!年間300 日以上の日照時間を誇るカリフォルニアで収穫されたプラムとネクタリンは、瑞々しくてジューシー。特に、プラムはしっかりとした食感で酸味が心地よく、ネクタリンはまろやかな甘さが絶妙です。さらに、豊富な食物繊維に加えて、プラムには3種のビタミン、ネクタリンにはカリウムなども含まれているので、夏に嬉しい栄養も補えます。そして、今回、表参道の人気店4店舗が、今が一番美味しいカリフォルニアプラム&ネクタリンが主役の“ひんやり”メニューを考案!火照ったカラダに染み渡るアイスティーやサンデー、そして見た目も鮮やかなサラダやカクテルでのアレンジは、どれも爽やかな味わいです。表参道散策のひと休みに、カリフォルニアプラム&ネクタリンの限定メニューで美味しいクールダウンを満喫してみては?

 

California Plums



しっかりした食感やジューシーさが魅力のカリフォルニアプラム。品種はなんと70種類以上あり、品種によって皮の色や果肉の色、食感や味わいが様々です。どのプラムかは、手に取ってからのお楽しみ。

 

California Nectarines



桃の一種でありながら産毛がなくツルツルとした皮で、そのまま食べることができるカリフォルニアネクタリン。“ホワイト”と“イエロー”の2種類のネクタリンがあり、果肉の色や味わいが異なります。

 

詳しい情報はカリフォルニアフレッシュフルーツ協会のWEB をチェック!
カリフォルニアフレッシュフルーツ協会では、カリフォルニア産のプラムやネクタリンの魅力を日本中に普及するための活動を行っています。公式サイトでは、品種やレシピも紹介中なので是非チェックを!
公式サイト▶︎https://cafruits.jp

 

 

California Plum & Nectarine Fair 2025 @Omotesando

提供期間 2025年8月9日(土)~8月31日(日)
使用するプラムやネクタリンは、写真と異なる場合がございます。品種によって、色や味わいが異なるカリフォルニアプラム&ネクタリンの魅力をお楽しみください。

※食材がなくなり次第終了。※価格は全て税込です。※写真は全てイメージです。※メニュー内容や提供時間は予告なく変更になる可能性がございます。

 

THE_B 表参道店

サマーフルーツティー(カリフォルニアプラム&ネクタリン)
(イートイン&テイクアウト 750 円)

アールグレイのすっきりとした香りが、甘酸っぱいプラム&ネクタリンと相性抜群!甜菜糖と合わせて優しい甘さに仕上げたネクタリンジャムペーストと、プラムの角切りがたっぷり入った贅沢アイスティー。夏のリフレッシュタイムに最適な一杯です。

DATE
港区南青山5-10-2 1F
TEL:03-6805-0587
営業時間:10:00 〜 19:30(L.O.19:00)
https://theb.jp

 

クレープとエスプレッソと 表参道店

カリフォルニアプラムと自家製ジェラートサンデー
(イートイン&テイクアウト 750 円)

真っ赤なプラムがまるでお花のよう!見た目もキュートなサンデーのベースは、カリフォルニア産ならではのプラムの美味しさを引き立てる5種類の自家製ジェラートから選べます。ジューシーなプラム果肉×濃厚ジェラートの絶妙ハーモニーをご堪能あれ。

DATE
渋谷区神宮前4-13-20
TEL:03-6804-6040
営業時間:11:00 〜 18:00
https://bread-espresso.jp/shop/crepe_espresso.html

 

Shangri-La’s secret 表参道店

カリフォルニアプラムのサラダ
(コース料理の前菜として提供 / 店内のみ)

瑞々しいプラムが輝く、真夏のビューティーサラダ!プラムの程よい酸味と、チアシード入りヨーグルトドレッシングがベストマッチです。食物繊維が豊富なケールとマッシュルーム、そしてビタミンが含まれるプラムで、夏のカラダを労りましょう。

DATE
渋谷区神宮前5-46-7 GEMS 青山 CROSS ビル 3F
TEL:03-6450-5543
営業時間:L.12:00 ~ 15:00、D.18:00 ~ 22:00
http://www.shangrila.jp/omotesando/

 

IL LUPINO PRIME

左:カリフォルニアプラムスカッシュ(ノンアルコール) (1,800 円 / 店内のみ、サービス料10%別)
右:カリフォルニアネクタリンベリーニ(アルコール) (2,200 円 / 店内のみ、サービス料10%別)

プラムとネクタリンを、それぞれまるごと一個使用したサマーカクテルが登場。プラムのスカッシュは、ザクロジュースとレモントニックウォーターで爽快感を感じる一杯。優しい甘さのネクタリンベリーニは、スパークリングワインがベースなので乾杯に是非!

DATE
港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
TEL:03-6804-5661
営業時間:11:30 〜 23:30(L.O.22:30/ 施設に準ずる)
https://illupinojapan.jp

 

American FOOD FAIR @表参道

カリフォルニアプルーンフェアはコチラ
▶︎https://www.omosan-st.com/gourmet/011493/

カルローズフェアはコチラ
▶︎https://www.omosan-st.com/gourmet/011544/

アメリカンポークフェアはコチラ
▶︎https://www.omosan-st.com/gourmet/011535/

 

THE_B 表参道店

TEL:

03-6805-0587

営業時間:

10:00 ~ 19:30(L.O.19:00)

住所:

港区南青山 5-10-2 1F

URL:

https://theb.jp

クレープとエスプレッソと 表参道店

TEL:

03-6804-6040

営業時間:

営業時間:11:00 ~ 18:00

住所:

渋谷区神宮前4-13-20

URL:

https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_omotesando/

Shangri-La’s secret 表参道店

TEL:

03-6450-5543

営業時間:

L.12:00 ~ 15:00、D.18:00 ~ 22:00

住所:

渋谷区神宮前5-46-7 GEMS 青山 CROSS ビル 3F

URL:

http://www.shangrila.jp/omotesando/

IL LUPINO PRIME

TEL:

03-6804-5661

営業時間:

11:30 ~ 23:30(L.O.22:30/ 施設に準ずる)

住所:

港区北青山 3-4-3 ののあおやま 2F

URL:

https://illupinojapan.jp

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