グルメ

Kumamoto Strawberry Weeks 2026 @ OMOTESANDO

Gourmet

Vol.101

2026.02.20

“水の都”熊本で生まれた“ゆうべに”をぎゅっと詰め込んだ、春を感じるスイーツを、表参道からお届け。
今回は熊本出身の学生4名が企画に参戦！お店の考案からメニュー紹介まで、地元愛と若き感性でナビゲートする、例年以上にフレッシュなフェアをお楽しみください。

表参道が甘酸っぱい香りに包まれる季節がやってきました。今年も熊本のいちごが美味しく育ち、「Kumamoto Strawberry Weeks 2026 ＠ Omotesando」を開催します。今回の主役を育んだのは、九州の中央に位置する「熊本市」。熊本市は74万人もの市民の生活用水をすべて地下水で賄っている世界でも珍しい「地下水都市」です。阿蘇の山々から長い年月をかけて磨かれたミネラル豊富な天然水と、肥沃な大地。この恵まれた環境を持つ熊本市は、全国有数の農業王国でもあります。そんな清らかな水と太陽の恵みを一身に受けて育ったのが、熊本オリジナル品種のいちご「ゆうべに」です。あざやかな紅色、甘みと酸味の絶妙なバランス、そして一口かじれば溢れ出すジューシーな果汁は、まさに大自然の贈り物。今回は表参道の人気店がこの「ゆうべに」を贅沢に使用し、期間限定のスペシャルメニューを提供します。さらに今年は、熊本出身の学生4名が企画に参加しています。「故郷・熊本が誇るいちごの美味しさを伝えたい」という熱い想いのもと、今回はコラボ店舗の考案から、各店のこだわりが詰まったメニュー紹介までを彼らが担当。地元の魅力を知り尽くした学生ならではの視点で、各店の魅力をフレッシュにお届けします。熊本の清らかな水が育んだ「ゆうべに」と、表参道のカフェ文化、そして学生たちの感性が織りなす特別なコラボレーションを、ぜひ五感でお楽しみください。

本フェアのいちごを生産する優峰園フルーツランド代表の田尻賢治さん。優峰園フルーツランドでは、いちごの他にみかん、梨、ぶどうなど四季折々の果物狩りを楽しめます。TOKYO BASE 096 は熊本市を応援したい、熊本市が好き、熊本市とつながりたいという方の集まりです。会費は熊本〝愛〟のみ（無料）です。興味のある方は是非、こちらからお申込をお願いします！