グルメ
老舗喫茶店「青山茶館」が、「喫茶サテラ」としてリニューアルオープン!
Gourmet
2021.04.01
そこは“大人の隠れ家”。
Z世代に話題のニューノーマル喫茶店“喫茶サテラ”の魅力とは。
Z世代を中心に、食や音楽、ファッションをはじめ、暮らしの様々なシーンで“昭和レトロ”が人気を集めている今。若者の間では、「新しい(New)」と「レトロ(Retro)」を組み合わせた造語“ニュートロ”が話題のワードとなっています。そんな中、48年続く「青山茶館」をリニューアルし誕生したのが、昭和レトロな空間にタイムスリップさせてくれる、ニュートロ喫茶店「喫茶サテラ」です。
サテラの「コーヒー」(600円税込)は、「ALL SEASONS COFFEE」で焙煎された高品質な厳選豆を使用し、バリスタが丁寧にハンドドリップ。レトロな世界観溢れる空間で、世界的洋食器ブランド「ノリタケ」のコーヒーカップでいただくコーヒーは、絶品です。浅煎り、中煎り、深煎りからその日の気分でセレクトし、サテラオリジナルスイーツをお供に、ブレイクタイムを楽しんで。
ブレイクタイムのお供に欠かせないのが“スイーツ”!SNSでも話題沸騰の「プリン」(600円税込)はオーダーすべき一品です。改良を重ねて今年1月に発売されたばかりのこのプリンは、練乳とクリームチーズを使用したチーズケーキのようなプリン。濃厚かつ滑らかな食感がクセになり、優しい味わいを求めに来る人が続出。たっぷりかけられたカラメルとのバランスも絶妙です。
そして今回、3月25日(木)〜4月11日(日)まで、「桜プリン」(650円税込)を期間限定で販売中。これまでのプリンの生地に、桜パウダーと塩抜きした桜の塩漬けを刻んで入れた、春スイーツです。口に入れた瞬間に香る桜が、しっかり春を感じさせてくれます。一度食べたら忘れられない、サテラの味を試してみませんか?
喫茶サテラ
- TEL:
070-3128-2362
- 営業時間:
11:00〜19:00 不定休
- 住所:
渋谷区渋谷1-7-5 青山セブンハイツ1F
- URL: