ヴィンテージ樽で熟成されたアイリッシュウイスキー「HYDE」。
こだわりの味わいを青山グランドホテル内のレストラン&バーでご堪能あれ。

ウイスキー好きには堪らない！？世界中の様々なヴィンテージ樽で熟成されたアイリッシュウイスキー「HYDE」が青山で話題です。アイルランド西部海岸沿いの最南端コーク州の自然豊かな風景と気候の中で熟成を重ねたアイリッシュウイスキーは、他にない完璧な仕上がりとして、数々の国際的な賞を受賞しています。ハイド社は、シェリー、ラム、バーボン、ブルゴーニュワイン、コニャック等の様々なヴィンテージ樽を調達し、その木樽の厳しい基準のもと、良質なアイリッシュウイスキーの熟成を行う「ボンダー」と呼ばれる生産者です。熟成される樽の種類でそれぞれ個性的な味わいを楽しめるので、ウイスキー通な人は、自分好みの熟成樽が見つかるかも。今回そんな上陸したばかりのプレミアムなウイスキーを Omosan STREET 編集部がいち早くピックアップ。青山ベルコモンズの跡地に 2020 年にできた青山グランドホテルの各レストランにて期間限定で「HYDE」を楽しめるイベントを開催しています。青山の一等地のラグジュアリーな空間で、極上のアイリッシュウイスキーの世界を体感してみてください。

青山グランドホテルのレストラン & バーで楽しめる「HYDE」をご紹介。

提供期間 ： 10月15日（土）～ 11月30日（水）

THE BELCOMO

世界中の美味しいを詰め込んだオールデイダイニング「THE BELCOMO」では、イタリアンをはじめとした多国籍料理を楽しめます。そんなレストランで楽しんで欲しいのは、緑のラベル『HYDE No.3 ジ アラス カスク』です。単一蒸溜所で造られたシングルグレーンのアイリッシュウイスキーを米国ケンタッキー州のバーボン樽で 6 年以上熟成。シナモンとクローブに甘みたっぷりのカラメルフレーバーで、甘いアメリカンバーボンの香りが特徴。女性にはスパイシーな料理のお供としてソーダ割りなどでサッパリ飲んでいただきたいウイスキーです。

Information
港区北青山 2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 4F TEL：03-6271-5429 ( レストラン総合受付 )
日～木 7:00 ～ 21:00(L.O) 22:00 CLOSE / 金・土 7:00 ～ 22:00(L.O) 23:00 CLOSE

ANDREA ROSSI

青山の一等地からの絶景ディナーを楽しめるイタリアンレストラン「ANDREA ROSSI」。大理石のカウンターで楽しんでもらいたいアイリッシュウイスキーは『HYDE No.8 ヘリテイジ カスク』。シングルグレーン 75% をバーボン樽、シングルモルト25% をオロロソシェリー樽でそれぞれ熟成し、フィニッシュはアイリッシュスタウト樽を使用しているこだわりのウイスキーです。口に含むと独特な麦芽アロマ、甘いバニラと焙煎したコーヒー豆のような香りも感じます。20F からの美しい夜景を眺めながら、芳醇な香りのアイリッシュウイスキーで素敵なひとときをお過ごしください。

Information
港区北青山 2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 20F
TEL：03-6271-5429 ( レストラン総合受付 )
月～土 17:30 ～ 21:00(L.O) Drink 22:30(L.O) 23:00 CLOSE /
日 17:30 ～ 21:00(L.O) Drink 21:30(L.O) 22:00 CLOSE

The Top.

東京の夜景を一望できる大人のためのルーフトップバー「The Top.」。大切な友人や恋人と星空を眺めながら味わっていただきたいのが『HYDE No.6 プレジデンツ リザーブ』です。18 年熟成のシングルモルトと 8 年熟成のシングルグレーンをシェリーカスクでフィニッシュしたプレミアムなアイリッシュウイスキーは、芳醇なフローラルの香りにスパイスのアクセントもプラス。カラメル、蜂蜜、アプリコットなどの風味も感じられ、驚くほど滑らかでリッチな味わいです。東京の夜景を楽しみながら「HYDE」のウイスキーに酔いしれてみてください。

Information
港区北青山 2-14-4 THE AOYAMA GRAND HOTEL 20F TEL：03-6271-5429 （レストラン総合受付）
月～土 17:30 ～ 22:00(L.O) Drink 22:30(L.O) / 日 17:30 ～ 21:00(L.O) Drink 21:30(L.O) 22:00 CLOSE

写真左から：ハイド No.6 プレジデンツ リザーブ シェリーカスクフィニッシュ　参考小売価格（6,300 円）ハイド No.8 ヘリテイジ カスク スタウトカスクフィニッシュ　参考小売価格（4,200 円）ハイド No.3 ジ アラス カスク バーボンカスクフィニッシュ　参考小売価格（5,500 円）

商品に関するお問い合わせ先：0120-866-023（平日9時～16 時30分）
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