全国の契約農家から届く、こだわりの野菜を使ったヴィーガンメニューが人気の「Mr.FARMER 表参道店」。中でもお薦めは『SPICY MEXICAN TACO』（単品：1,925円、ブレッド&スープセット：2,288円）。お皿いっぱいに様々な種類の野菜が盛り付けられていて、彩り鮮やかな一品となっています。野菜にかけられているタコミートがアクセントとなり、スパイシーな風味とみずみずしさが味わえて夏にぴったり！サラダを食べた後には、『VEGGIE FULL SMOOTHIE』（924円）で野菜とフルーツの、さっぱりとした甘いハーモニーを楽しむこともできます。木の温もりを感じる広々とした店内で、ヘルスコンシャスな食事をご堪能あれ。

外苑前の交差点に佇む「CITRON Aoyama」は、有機栽培野菜を材料にしたオーダーメイドのサラダが特徴のカジュアルフレンチカフェ。フランス出身のオーナーがこだわる、母国の家庭料理の味付けをベースとした、メニューを満喫することができます。人気のランチセット『サラダセット』（1,690円）は、野菜をたっぷり摂りたいときに、是非チョイスしていただきたいメニュー。圧倒的ボリュームで満足感を得ることができるサラダは、毎月変わるおまかせ、もしくは自分で選んでカスタマイズできます。モーニングからディナーまで開いているので、時間と気分に合わせてグラタンやキッシュなどの他のメニューを頼んでみるのも◎。

和モダン漂う店内で、しゃぶしゃぶ料理が堪能できる「しゃぶしゃぶKINTAN 表参道」。お昼時には、近隣のワーカーで賑わう人気のお店です。色々なお肉が楽しめる、ランチメニューの中でも是非味わってもらいたいのは『岩中豚＆牛しゃぶセット』（1,650円）。脂身たっぷりの豚肉と、出汁の旨みが染み込んだ牛肉の両方を堪能することができます。一緒に提供される季節野菜が、食べ放題なところも嬉しいポイント！普段食べられない野菜などの種類の豊富さで、しゃぶしゃぶ野菜のイメージを覆します。食欲減衰しがちな暑い夏を、野菜とお肉の栄養補給ランチで乗り切りましょう！

表参道エリアで、ゆったり寛ぎながらアジアン料理を味わえる「モンスーンカフェ 表参道」。香味野菜の爽やかな香りが食欲をそそる『鶏肉と香味野菜のベトナムフォー』（1,298円）は、トッピングされたパクチーのエスニックな風味とフォーがベストマッチ！透明感のあるスープを口にすると、鶏肉の優しい風味が口いっぱいに広がり、心も身体も癒されます。さらに添えられたライムを絞ると、味の爽快感がアップ！「寛ぎのリビング」をイメージしたリゾート感溢れる店内で、優しい味付けのアジアン料理をご賞味ください。

パリの街角カフェの雰囲気を感じさせるような空間で、ワインやカジュアルフレンチを楽しむことができる「BRASSERIE CAFE LE CONT」。ランチメニューを頼むと、ドリンクバー、サラダバー、スープバーの３つがついてくるコスパ抜群のお店です。特に女性に人気なのが、野菜食べ放題のサラダバー。シェフ自らがこだわり抜いた野菜をビュッフェ形式でいただくことができます。ビュッフェには、パスタやペンネなどもあるため、野菜と一緒に食べ合わせるのもお薦め！アンティーク調のおしゃれな店内で、女子会やランチタイムにとっておきのお店です。